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Cena Africana al Bellezza

18 Gennaio @ 19:30 - 22:30

VENERDI 18 GENNAIO 2019 – Riservato ai Soci ARCI

Il ristorante del Circolo Arci Bellezza di Milano, condotto dalla Cooperativa Sciale I Talenti, vi aspetta per una serata speciale che vedrà protagonista lo Zighinì, uno dei piatti principali della cucina tipica dell’Eritrea e dell’Etiopia, tra le proposte gastronomiche più rappresentative di tutto il continente africano.

Lo Zighinì viene servito su crespelle acidule (simili ad un pane) chiamate Enjera, sopra le quali viene posto dello spezzatino piccante di pollo/manzo (cotto con pomodoro e cipolle ed insaporito da una miscela piccante di spezie chiamata Berberé – a base di peperoncino, zenzero, chiodi di garofano, coriandolo, ruta graveolens e ajowan), della verdura cotta, legumi vari (spesso ridotti a purea, come fagioli o lenticchie) ed insalata fresca.

SPECIALE MENÙ DELLA SERATA:
Zighinì completo + Bevanda = 15 €

Dettagli

Data:
18 Gennaio
Ora:
19:30 - 22:30
Categoria Evento:
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